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去年川普訪日，掀起「爐端燒」美食旋風，現在有店家加上海膽醬，美味再進擊，而無水料理法還能適用在漢堡排，甚至還有一款「無水焗烤」，把食材美味全鎖在裡頭。

東京餐廳料理手法，現在又出現新花招。

主廚：「這個是『武野蔬菜』。」

來自東京都武藏野市以及三鷹市的在地蔬菜，店家的煮法是先切碎，再用攪拌機攪碎，接著花一個小時拌炒，主要考量是。

主廚：「要瘋台灣珍奶！粉圓鬧缺貨　銷日量「暴增6倍」日本人愛珍珠奶茶，瘋狂的程度讓人難以想像；台灣的粉圓，出口各國的量年年增加，10年之間暴增6倍，其中今年上半年，光是出口日本的粉圓量，也比去年同期，暴增6倍，甚至今年8月，東京還將出現第一間「珍珠奶茶樂園」。一整坨珍珠丟進來，再加進奶茶，道地台灣味，這就是日本人現在最瘋的珍珠奶茶，人手一杯，瘋狂程度，已經讓當地粉圓，大缺貨。攤開數據來看，還真的沒在誇張，2009年，台灣粉圓的出口量，只有5393公噸，但到了2018年，出口量爆增到32474公噸，10年之間，暴增6倍之多，而如果以一杯珍奶，大約使用40公克換算，2018年的出口量，已經可以生產8億杯珍奶，而今年光是上半年，出口量也已經來到26823公噸，其中光是銷往日本的，也比去年同期增加6倍。但說到日本人對珍奶的喜愛，還不只如此，今年東京原宿，8月還將出現首間「珍珠奶茶樂園」，各大品牌的珍奶都將進駐，還分預售票、一般票。臺北市北投區小額借款快速撥款民眾：「沒想到會那麼盛行。」民眾：「我覺得那只是一個噱頭，以一個嘗鮮的心態，可能先過去一次看看。」以木薯粉為原料，再加入黑糖或其臺南市山上區青年創業貸款者他香料，在台灣，像是這樣的粉圓工廠，大概有20到30家，每天大約能產出300公噸，但單日產能，能達到30公噸的，全台卻債務整合協商大約只有5到10家，也因此有不少粉圓廠，紛紛投資海外要擴大產能；台灣的珍珠奶茶征服海外，也創造出獨特的，珍奶產業鏈。誘發水蒸氣到鍋蓋上，經由小火導熱的無水料理。」

無水料理，為的是要在密閉空間裡導出食材水分，把蔬菜美味全鎖在裡頭。之後把攪肉、紅酒、番茄醬等拌炒在一起，擺盤時先放上多款蔬菜，再倒入拌炒過的肉醬、起司條，放進烤箱烤五分鐘，再用噴槍把表面烤到酥脆，一道無水焗烤就完成了。

記者：「蔬菜相當多汁，甜味和美味非常強烈，肉醬又濃味道又強烈，完全不輸給蔬菜。」

無水料理也適用於用北海道牛肉做出來的美味漢堡排，只不過店家卻拿出了木棉豆腐，和牛奶、鹽、法式清湯混合成醬汁。木棉豆腐之高二女寫文「感動法務部」　助父假釋吃團圓飯狂掉淚高二的小婷(化名)從小由阿公阿嬤養大，母親在她7歲時過世，父親又長期在監獄服刑，不過她仍力爭上游，不但課業名列前茅，還是學校體育校隊。小婷日前參加法務部的收容人家庭故事徵文比賽，描寫父親和祖父間拉扯牽絆的細膩情感，榮獲全國第一名，獄方特地讓小婷一家和父親一起共進午餐，父親看到家人立刻掉淚大喊，「已經10年沒有和家人一起吃飯了」。法務部矯正署日前舉辦「家『獄』互曉，幸福重生」的受刑人家庭故事徵文比賽，小婷以受刑人女兒的身分參賽，描寫祖父對長期服刑的父親擁有難以言喻的矛盾情感，即使嘴上總是對兒子的行為失望叨唸，但卻仍是溫柔的默默等待，以自己的方式疼愛他。根據中時臺南市將軍區借錢管道電子報屏東縣三地門鄉哪裡可以借錢報導，雲林監獄典獄長林憲銘27日親自頒獎給小婷，還安排了讓一家人見面團聚的午餐會，而父親原本並不知情，到現場看到家人頓時痛哭失聲，激動說道，這是他跑路、入監10年來，一家人第一次團聚吃飯，感謝家人始終沒有放棄他。林憲銘說道，小婷父親曾攻擊獄方管理人員，因此被移到雲林監獄基隆市信義區青年創業貸款率條件，原本得要服滿刑期，但小婷的一篇文章救了父親，獄方認為應該給小婷更多和父親相處的時間，因此核准假釋，也希望小婷的優秀和家人的溫暖，能成為父親改過自新的力量。實習編輯／葉宣婕小後，怎麼又出現了絹豆腐？

店家：「為了吃起來更爽口，所以加進豆腐，也要吃得更健康。」

漢堡肉煮到多汁後，開始擺盤加料，放進烤箱十分鐘，表面烤到酥脆，刀子這麼一切。

記者：「哇，裡頭的肉好嫩，嗯，口感很滑順，好像快要融化的口感，醬汁和豆腐很清淡，取得非常好的平衡，是很新穎的味道。」

去年美國總統川普夫婦訪日，帶起了一波爐端燒旋風。

顧客：「新鮮的魚真的很好吃，眼前還看得到正在烤著，真棒。」

但這家爐端燒又有點不一樣，店家先用奶油、小麥粉當基底，秘密陸追劇APP恐臺南市仁德區小額借款快速撥款曝個資！　讀取電話簿、苗栗縣大湖鄉個人信貸錄音監聽平時喜歡追劇的人要注意了，大陸廣東省公安公布了一份名單，42款手機APP會悄悄獲取使用者資訊，包括手機通訊錄、簡訊，甚至還會隨時隨地透過麥克風錄音，涉嫌侵犯用戶隱私，其中就包括了兩款知名追劇的APP。追劇APP廣告：「每一次刷新、播放、喜歡、收藏、關注、評論、搜索、分享，甚至是不感興趣都能讓它越來越了解你。」宣稱最懂你的大陸追劇手機APP，超過三億次的下載次高雄市彌陀區小額借貸快速撥款數，但最近被大陸廣東省公安廳揭露，可能過度侵犯使用者隱私權。大陸新聞：「粵警曝光42款存在違規行為APP，西瓜視頻、芒果TV等在列，目前我省公安機關已將有關監測情況，上報公安部，通報屬地公安機關開展清理整治。」包括兩款知名追劇APP，西瓜視頻讀取用戶的手機通訊錄，另一款芒果TV，甚至會隨時使用麥克風進行錄音、收集用戶位置，也就是說有了這款APP隨時隨地可能都會被監聽。民眾：「我覺得它(侵犯隱私)已經無孔不入了，嘉義縣朴子市個人信貸其實我自己平時可能很多私人信息，已經被洩露在外面。」民眾：「它們非常精準的，我懷疑背後有人專門在運作，比如說網路上有專門第三方團隊獲得這些東西，再轉賣吧。」這回大陸廣東警方公布了42款APP名屏東縣春日鄉哪裡可以借錢單，涉嫌過度收集用戶的個資，另外還有知名的找房網APP，現在警方會持續追查。科技固然帶來方便，但在便利的背後，自己的隱私恐怕也讓人攤在陽光底下了。武器是這個。

廚師：「這個是海膽醬，加進海膽醬，可以讓口感更爽口，味道也更濃郁。」

海膽醬還能增添海鮮風味，豪氣地放上濃郁醬汁，加上起司烤個六分鐘，最後再擺上生鮭魚卵和生海膽，一盤鮮味濃郁的「痛風焗烤」，一入口立刻收服味蕾。