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耶誕節腳步近了，東京餐廳要用厚實肉料理搶商機，包括牛腰肉肥肝高麗菜卷，派皮威靈頓鹿排，還有一家義大利餐廳，則是推出一款木炭黑毛和牛，要先用鐵槌敲開，才能享用。

明明人在餐廳裡，怎麼顧客們都拿著鐵槌，到底什麼料理，享用前還得先做苦力？這道鹽釜燒黑毛和牛，用的是黑毛和牛的上腿肩胛肉，平底鍋先煎面，放上竹板後，用紙包覆，接著重頭戲來了，用竹炭粉將肉塊緊緊封住，再用牛形狀的模板塑形，送進烤箱烤半小時．

廚師：「直接包覆肉塊，是為了讓肉的味道更有層次，也為了不讓肉汁流失，為了導出肉的美味，才使用鹽巴。」

取出後的肉質，軟嫩又多汁，搭配芥末，饕客大讚是絕頂美味。

顧客：「好軟嫩，很入味，很多汁口感很溼潤。」

特殊美食體驗，讓顧客敲得開心，店裡還有豬肉以及鴨肉釜黑澀會美眉晉升副業女王！　ㄚ頭凡事自己來女星「丫頭」詹子晴擁招牌娃娃音，難免給外界嬌弱的印象，但丫頭其實是做生意高手，共擁有6家餐飲品牌，包括手搖飲、燒肉、日本料理等店，其中飲品店經營一年多，已經在全球拓店19家，最近參加日本亞洲博覽會，連續5天業績都破百萬日幣，副業經營得有聲有色。詹子晴vs.店員：「嗨！好久不見！對呀！」親切和店員打招呼，31歲的藝人丫頭詹子晴，從「黑澀會美眉」晉升老闆娘。藝人詹子晴：「我現在要做的是我們的招牌，冬瓜菊花。」把冬瓜液倒入杯中，放進菊花片點綴，最後加入菊花茶，臺南市歸仁區創業貸款一杯充滿漸層的飲料，就完成了。藝人詹子晴：「想讓很多的客人，第一次喝的時候，可以先看到它的外觀是非常美的，因為要做漸層，所以倒入的時候要比較慢。」藝人詹子晴vs.客人：「微糖？微糖，微糖微冰？微糖微冰，中杯還是要大杯？中杯！這樣子是40元。」老闆娘貼心為客人服務，開店初期，ㄚ頭幾乎天天往店裡報到，點餐彰化縣北斗鎮民間小額借款、做餐，凡事親力親為，配料也要求通通不加工。藝人詹子晴：「都是加一些比如說冬瓜露啊、桂花釀啊或是玫瑰露，讓大家喝起來是喝到本身，冬瓜露的甜度，而不是另外加很多的砂糖。」選用本土的原物料，除了美感也要喝的健康，包括桂花鮮奶茶、還有少女心十足的洛神蜂蜜菊花。藝人詹子晴：「也是都沒有另外加糖，加了洛神進去，還有加我們的蜂蜜，有一些女生比較不喜歡喝太甜，我們的蜂蜜就會少加一點。」丫頭2017年11月，和四個好友合資200萬開了間文創風格飲料店，短短一年半，一路在全球拓店19家，台灣11家分店，3家直營，海外有8家，每間平均月營業額都破百萬。藝人詹子晴：「這已經是出乎我意料，我覺得已經是我人生中達標了，北京廈門然後成都香港日本、日本的大阪、神戶，還有馬來西亞，接下來有菲律賓，在今年年底應該會有西雅圖。」預計今年就會突破20家，進展神速，尤其7月時，到日本參加亞洲博覽會，連續5天，業績更天天破百萬日幣。藝人詹子晴vs.店員：「每一天都做上千杯的飲料，當時他就是搖到厭世的員工，哈哈哈哈，8個小時1千多杯，(一天1千多杯？)對，每天1千多杯。」大排長龍，店員都喊凍未條，飲料店受歡迎，除了好喝視覺美，還得有吸睛裝潢。藝人詹子晴：「不是一個模具，直接複製複製，所以店面每一間都不一樣，主要是希望讓可能，雲林縣古坑鄉信用貸款比如說我今天如果去台中玩，我也會很想去看看，台中的飲料店長什麼樣子，每一間風格不一樣，就可以讓民眾有想要去打卡拍照的意願。」看準網美宜蘭縣礁溪鄉二胎借款商機，文青風的白淨外觀，列名IG網紅打卡店，吸引人潮變錢潮，任何小細節的設計，ㄚ頭都不放過。藝人詹子晴：「不是通常都會貼一個貼紙，告訴你說是什麼飲料然後電話，一些資訊通常都是白色的，可能一般人不會注意，但我們的是透明的，其實這都是錢，透明真的就是比白色的貴一點多倍。」對數字精打細算的ㄚ頭，每天下通告後都會進公司看財務報表、寫報告，甚至得了職業病。藝人詹子晴：「當我去餐廳吃飯的時候，我會去看它的價格，反推它的原物料、反推它的租金、就是很變態，然後也會去了解它的營運狀況，我覺得等於是幫自己做功課。」雖然招牌的娃娃音，難免給外界嬌弱印象，但她其實是做生意高手，擁有6家餐飲品牌。南投縣水里鄉個人信貸臺東縣大武鄉證件借款藝人詹子晴：「我一開始是投(資)餐酒館，因為藝人其實在外面可能如果喝酒什麼的，都會覺得有點不方便，所以當時就跟了很多的朋友，想說欸那我們就一起開個自己的酒吧。」酒吧天天人滿為患，也不浪費白天時段，改做髮廊，增加營收，還在東區一級戰場，投資的燒肉店。藝人詹子晴：「要了解年輕人現在的心態，都喜歡新鮮感，或是很有話題性的餐廳，一開始的設定是做實驗室的感覺，我們在店裡面有準備實驗袍、實驗護目鏡，讓大家進來後就可以坐在燒肉前面自己做實驗。」霓虹燈logo、白色磁苗栗縣大湖鄉青年創業貸款率條件磚牆，每個地方都好讓顧客打卡拍照，還有日本料理和咖哩專賣店，每間店投資額破百萬，ㄚ頭3、4個月就賺回本，而這都是沒日沒夜換來的。藝人詹子晴：「以前我真的沒工作的時候，我可以(一天)就睡13小時，我現在一天就是睡4個小時，我睡5個小時就覺得太多了不行，我要起來做功課。」單親家庭出生的她，其實剛出道時經濟狀況不太好，清苦的生活環境，讓她省成習慣。藝人詹子晴：「我那時候跟弟弟兩個人是可能，買一個吐司然後吃很久，所以那時候錢真的可能才幾百元而已，可是因為相對那時候，我不用付房租啊，因為那時候我還是學生。」省出人生新高度，能吃苦的她努力拚事業，如今已經有了2間千萬豪宅。藝人詹子晴：「再來就是我家的客廳滿大的，我自己很喜歡，就是偶爾會在這邊，跟朋友聚餐，會在這裡吃火鍋啊。」藝人詹子晴：「比如說你這個月的薪水是3萬元，你就先把所有的支出，跟存款都花掉了之後，剩下的錢比如說，最後只剩下5千元好了，那這5千元才是你的生活費。」藝人詹子晴：「現在就是如果家人要出國，Ok啊沒問題，以前的話就會說蛤、嗯，就是會想一下，比如說像媽媽好了，媽媽年紀比較大，如果她再過1、20年不好走了或什麼的，我覺得就會很可惜。」ㄚ頭晉升副業女王，更懂得照顧家人，和交往8年的前警政署長王卓鈞的兒子王惟立，即使還沒有結婚打算，但兩人一起打拼事業，也算是事業愛情兩得意。燒，任君挑選。

東京原宿也有一家法式料理店，午餐除了沙拉，還有鐵板黑毛和牛漢堡排套，漢堡肉還能自己烤，晚餐則是正統法式料理，主菜用的是黑毛和牛的牛腰肉，以及肥肝，這道料理的特色是，高麗菜。

主廚：「用高麗菜捲起來。」

主廚先把高麗菜鋪平，鋪上美乃滋，接著放上牛腰肉、肥肝以及法國竹筍，一口氣包覆起來，特勤私菸案　吳宗憲、張恒嘉各100萬交保國安特勤私菸案，在押少校吳宗憲和張恒嘉，兩人昨天移審台北地院，法官認為他們無逃亡之虞，深夜裁定兩人各以100萬元交保，並限出境出海住居，當天深夜11點45分，兩人在親友漏夜辦妥交保手續後，步出法警室，離開法院。晚間11點45分，國安特勤私菸案，少校吳宗憲的太太在律師陪同下，提著袋子，裡面放著滿滿的現金來到北院。少校吳宗憲委任律師：「吳宗憲，吳宗憲。」吳宗憲的太太頭戴帽子、口罩，全身包緊緊，面容憔悴，不久後，張恒嘉的律師也到場，桌上一疊一疊的鈔票，全部共有100萬，因為台北地院法官認為，他們無逃亡之虞，深夜裁定兩人各以100萬元交保，並限出境出海住居。少校吳宗憲委任律師vs.記者：「(是不是覺得這個交保金太重了)，太重了太重了，(怎麼說太重了)不成比例原則。」雖然前一刻，吳宗憲的委任律師，才說說金額實在太高，但不久後，兩人家屬和律師，分別帶了100萬現金為他們交保，兩人在親友漏夜辦妥交保手續後，步出法警室。吳宗憲穿綠色上衣走在前面，看起來心情輕鬆許多，張恒嘉則屏東縣里港鄉債務整合諮詢頭戴帽子和口罩，兩人全程不發一語，於27日凌晨0時35分，離開法院。少校吳宗憲委任律師：「正義還是需要你們幫忙伸張，以後法院會公平公開審理。」當天北院晚間8點開接押庭，張恒嘉說他不知道是違法，以為是專機禮遇臺中市潭子區二胎，吳宗憲則說他無意犯罪，也沒有從中獲利，過去專案執行航警海關，都在場卻沒人制止，身為軍人他只想做好長官交付的任務，但檢察官指出指出，吳宗憲手機內有刪除對話的紀錄，有勾串滅證之虞，就連華航前資深副總，邱彰信被扣的筆記本，異常缺頁還需要釐清，認為兩人有羈押的必要，院方裁定認為，兩人嫌疑重大，但目前沒有羈押必要，最後以100萬元交保。一起蒸15分鐘，這道手法，不只是為了將美味封住。

主廚：「認了半年無性重傷妻！胡睿兒：林采緹唯一錯就是嫁給我性感女星「蛇姬」林采緹日前坦承和老公胡睿兒分居，目前搬回娘家住，小孩輪流照顧，昨天(31日)她上節目時也承認夫妻已至少半年以上沒有親密行為。對此，今(1日)胡睿兒在臉書上證實此事，並向妻子懺悔傷她太深，直言林采緹「唯一做錯的事就是嫁給我！」胡睿兒今罕見在臉書上發長文，坦承「對，我的確跟我老婆半年來沒有發生過床事，現在也是分居狀態」，但他強調這一切都是自己造成的，「我老婆有多愛我，我自己非常的清楚。我傷她有多深，我自己也非常的清楚，你們跟(根)本不了解她的痛苦及無奈。」胡睿兒形容太太是個好媽媽，不但善解人意也處處替人著想，永遠把自己擺在第2位，不免留車解為何網友能有負面評論，他怒轟「這樣好的人，你們是在靠X什麼…對不起我說了不雅的文字，問題明明是出在我身上，為何要讓她難過，我不懂！」「他(她)唯一做錯的事可能就是嫁給我！」胡睿兒向妻子懺悔告白，稱「不管未來會如何，我永遠都站在我老婆這邊，我們很愛我們的小孩，這點也永遠不會改變…在我的世界裡她就是天使，我沒有任何的怨！」最後他也表示，自己做錯事沒什麼好辯解，但期許自己像個男人一樣站高雄市三民區哪裡可以借錢起來、能夠更好。因為高麗菜富含纖維，吃起來也會增加嚼勁，想說整體會是絕佳搭配。」

而味道真的不讓人失望。

記者：「因為有脆脆的高麗菜包著，軟嫩的肉，融化的肥肝，多種口感很讓人享受。」

東京這家愛肉饕客的天堂，各款肉應有盡有．因應耶誕節，店家推出了鹿肉料理。

店員：「這是威靈頓鹿排。」

店家改良英國料理，把牛肉改成北海道鹿肉，將鵝肝醬塗上鹿排，再蓋上酥皮，灑上胡椒，再用大火煎，接著鋪上奶油攪拌過的洋蔥、香菇，和鹿肉一起包覆，送進烤箱。

廚師：「富含蛋白質的鹿肉，用派皮包覆，塗上奶油，會讓肉質更溼潤。」

威靈頓鹿排，為耶誕佳節，獻上美妙又厚實的美味。